|
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak z zerwanej kartki z kalendarzaPrzeczytałam kiedyś ostre słowa krytyki pod adresem internautów zamieszczających w sieci "byle jakie przepisy" pochodzące z zerwanych kartek z kalendarza... To już było jakiś czas temu, a ciągle nie mogę o tym zapomnieć. Bo dla mnie zerwane kartki z kalendarza są często inspiracją i mam dla nich wiele sentymentu.
1 pierś z kurczaka wtorek, 21 lutego 2012, negresca
Komentarze
atojaxxl
2012/02/21 07:38:48
Przyznam,że nie spotkałam sie z takimi zarzutami pod adresem przepisów z kalendarzy:) Dużo i chętnie gotuję i piekę i pierwsze doświadczenia kuchenne zdobywałam właśnie korzystając ze zrywanych kartek, które zbierałam. Niełatwo było w tamtych czasach zdobyć choćby "Kuchnię polską". Niektóre z nich znam na pamięć i stosuję do dziś, choćby przepis na faworki - kartka jest już w stanie szczątkowym na dnie szuflady :) Pomysł z herbatą bardzo ciekawy. Pozdrawiam serdecznie
2012/02/21 07:59:42
A ja przyznam, że sama ostatnio krytykowałam taki przepis. Myślę jednak, że małe znaczenie ma tutaj fakt, skąd dany przepis pochodzi, a istotne jest bardziej czy ten przepis jest ciekawy. Zamieszczanie w blogach przepisów typu schabowy z ziemniakami mało komu poddaje pomysły. Natomiast nie słyszałam nigdy o takim sposobie duszenia drobiu jak Twój. Wypróbuję.
Sądzę więc, że krytyce poddane zostało nagromadzenie blogów kulinarnych ze zwykłymi przepisami dań, które większość z nas potrafi wykonać. Sama szukam przepisów na potrawy ciekawe, o niecodziennym połączeniu smaków i chyba w tym tkwi sens blogowania. Aby się wzajemnie inspirować. Pozdrawiam. 2012/02/21 08:16:02
Ja mam cały zeszyt z takimi kartkami ze starych kalendarzy - większość przepisów wypróbowana wielokrotnie!
2012/02/21 11:41:30
morrigan- kiedys myslalam podobnie jak Ty, ze proste dania kazdy potrafi zrobic ale po jakims czasie dochodzilam do wniosku, ze wlasnie te proste, schabowe z ziemniakami pozostawiaja wiele do zyczenia w stosunku do tego co robila babcia. Ja dlugo szukalam mielonych z dziecinstwa, i nie ukrywam ze jestem ich coraz blizej:). Tak samo np z zupa pomidrowa, przepisow jest tyle co ludzi i dlatego warto dzielic sie nawet tym co w kuchni jest najprostsze:)
2012/02/21 22:33:16
Ja uważam, ze przepis z kartki kalendarza może być bardzo wartościowy:))
2012/02/23 11:16:25
A tak na marginesie, pomyśl sobie jaki był kiedyś problem ze zdobyciem herbaty Earl Grey!
2012/02/24 14:48:53
Nie zrozumieliśmy się. Miałam na myśli przepisy banalne, schabowy typu mięso, sól, pieprz, jajko, tarta bułka. Jeśli ktoś ma jakąś sekretną i niecodzienną przyprawę, którą dodaje do tak banalnej potrawy, która to sprawia że zyskuje ona miano najwyższego kunsztu kulinarnego to całym sercem, obiema rękami i nogami się podpisuję: DZIELIĆ SIĘ
2012/03/01 21:55:00
Nigdy by mi samej nie przyszło do głowy połączyć kurczaka z herbatą:-) to pewnie kolendra zawarta w tej herbacie nadaje taki aromat kurczakowi, wygląda pysznie :-)
|
