Prowincja w globalnej wiosce

Moje 100. tysięczne miasto na południu Polski - to z perspektywy globalnej wioski - raczej prowincja. Ale to mój świat, mój własny kawałek ziemi. Całkiem fajnie się tu myśli, czyta, ogląda filmy, słucha muzyki, pichci w kuchni. I fajnie będzie o tym porozmawiać

Wpis

piątek, 03 marca 2017

Chow mein z duszonym jabłkiem

Chiński makaron chow mein i duszone jabłko to propozycja piątkowego obiadu gotowa w 20-30 minut. Nie jest to typowy makaron na słodko, dodatek pieprzu i papryki sprawia, że potrawa ma świetny, pikantny smaczek.

chow_main_z_duszonym_jabkiem

100 g makaronu chow mein

2 jabłka (np. ligol)

2 łyżeczki cukru

2 łyżki masła

sól, szczypta cynamonu, szczypta papryki, odrobina grubo mielonego pieprzu

 

Zagotowujemy wodę na makaron , lekko solimy, gdy już zawrze wsypujemy do rondla makaron, gasimy gaz i przykrywamy pokrywką. Zostawiamy na 4 minuty.

Jabłka obieramy ze skórki, trzemy na tarce o dużych otworach.

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy utarte jabłka, przesypujemy je cukrem, przesmażamy, po czym dolewamy niewielką ilość gorącej wody. Dusimy aż jabłka zmiękną. Doprawiamy cynamonem, papryką i pieprzem.

Odcedzamy makaron, na każdą porcję nakładamy jabłka.

I smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
negresca
Czas publikacji:
piątek, 03 marca 2017 12:39

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • iska.mazur11 napisał(a) komentarz datowany na 2017/03/03 13:34:54:

    Uwielbiam Chow Mein w każdej postaci, ale z jabłkiem jeszcze nie przyszło mi do głowy go zajadać... na pewno wypróbuję Twój przepis:)

  • negresca napisał(a) komentarz datowany na 2017/03/05 10:51:06:

    Ciekawa jestem czy ci się spodoba, mnie co jakiś czas napada taka przemożna chęć eksperymentów:)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Czerwiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Wyszukiwarka

Zakładki

Kanał informacyjny

Durszlak.pl