Prowincja w globalnej wiosce

Moje 100. tysięczne miasto na południu Polski - to z perspektywy globalnej wioski - raczej prowincja. Ale to mój świat, mój własny kawałek ziemi. Całkiem fajnie się tu myśli, czyta, ogląda filmy, słucha muzyki, pichci w kuchni. I fajnie będzie o tym porozmawiać

Wpis

wtorek, 10 kwietnia 2018

Kulinarnie z filmem Clinta Eastwooda

Na kwietniowym filmowym party oglądaliśmy "Medium" w reż. Clinta Eastwooda - przejmujący film o człowieku, który miał dar (czy też przekleństwo) kontaktu ze zmarłymi. Wielu ludzi dałoby wszystko, aby pomógł im w spotkaniu z osobami, które już odeszły. Jednak on nie potrafił już z tym dalej żyć. Czy ma szansę na normalne życie? W filmie splatają się losy ludzi z San Francisco, Paryża, Londynu. Jedną z osób główny bohater filmu poznaje na kursie gotowania, poświęconego kuchni toskańskiej.

Stąd menu kolacji towarzyszącej filmowi.

menu_do_filmu_mediumfilm_medium

Jako pierwsze danie podałam spaghetti z toskańskim sosem pomidorowym według genialnego przepisu Tessy Capponi-Borawskiej (z książki Moja kuchnia pachnąca bazylią)

spghetti_z_sosem_toskaskim

Danie główne to kotlet z indyka duszony w wermucie z oliwkami (według przepisu Frances Mayes z książki Pod słońcem Toskanii).

indyk_z_oliwkami

Do kawy: czekoladowy mazurek św. Katarzyny (podobny do włoskich ciasteczek cantucci, tyle że nie tak twardy)

mazurek_czekoladowy_sw_Katarzyny

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
negresca
Czas publikacji:
wtorek, 10 kwietnia 2018 12:59

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • iss-ola napisał(a) komentarz datowany na 2018/04/10 21:14:31:

    Ślinka cieknie :)

  • jotkaaa napisał(a) komentarz datowany na 2018/04/11 22:22:20:

    Jak zawsze wspaniale! Bardzo zaintrygowało mnie spaghetti, opublikujesz ten przepis?

  • negresca napisał(a) komentarz datowany na 2018/04/13 17:36:13:

    Dziękuję wam! Przepis na sos już jest na blogu

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Zakładki

Kanał informacyjny

Durszlak.pl